Rikke er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole, og har arbejdet på DKM siden sommeren 2004.

Rikke har erfaring med både traditionel journalistik, multimedie, webjournalistik, film, magasiner og fortællinger i bred forstand. Desuden arbejder hun med kommunikation og kampagner, og har blandt andet været med til at udarbejde en mediehåndbog, som har til formål at hjælpe personer inden for kirken med at kommunikere med medierne.

Ud over sin professionelle erfaring, har Rikke i mange år lavet frivilligt kirkeligt børne- og ungdomsarbejde. Både med lederopgaver, magasinproduktion og -udvikling, og er en gang om ugen leder for 38 små energibundter i FDF.
Privat er Rikke gift med Jacob, og bor i Voervadsbro.